Onze productielocaties

Vion Retail in Groenlo

De vestiging van Vion Retail in Groenlo is een speciale retailvestiging waar de beste grondstoffen verwerkt worden tot kant-en-klare vleesproducten voor retail en foodservice. De aangrenzende slachterij in Groenlo is sinds eind 2016 geheel gespecialiseerd in de verwerking van varkens uit de duurzaamheidsconcepten Good Farming Star en De Groene Weg. Vanuit Vion Retail Groenlo worden zowel Nederlandse als buitenlandse supermarkten beleverd. Vion Retail Groenlo maakt in totaal ruim 500 verschillende artikelen (‘snijproducten’), waaronder speklappen, karbonades en filetlapjes. Op verzoek van de klant worden deze gemarineerd. Daarnaast levert Vion Retail Groenlo ruim 200 verschillende vleesproducten, waaronder slavinken, shoarma, sjaslieks, gehakt en hamburgers.

Vion Retail Groenlo beschikt over de volgende kwaliteits- en voedselveiligheidscertificaten: IFS (International Featured Standard), ISO 9001/2015. Daarnaast is Vion Retail Groenlo gecertificeerd volgens: IKB (Integrale Keten Beheersing), BLK (Beter Leven Keurmerk 1, 2 en 3 sterren), Skal (voor biologische productie) en CBL Chain of Custody om de borging van product- en procesintegriteit aan te tonen.

EG-erkenningsnummer: NL 585 EG

Encebe Vleeswaren

Vanuit de productielocatie van Encebe Vleeswaren in Boxtel worden klanten dagelijks beleverd. Kwaliteitsborging en traceerbaarheid zijn uitermate belangrijk. Encebe heeft diverse certificaten om dit te waarborgen; onder andere BRC op A-level en IFS op higher level. De kwaliteitsbewaking is volledig geborgd. De producten worden na bereiding in een high care omgeving gereed gemaakt voor de klanten. De vleeswaren worden met passie op authentieke wijze geproduceerd door slagers met nog echt vakmanschap. Het roken van vleeswaren vindt op ambachtelijke wijze plaats op beukenhoutsnippers. Binnen Encebe in Boxtel kunnen producten gekookt, gegrild, gebakken, gerookt of bij droge worst gefermenteerd worden.

EG-erkenningsnummer: NL 61 EG

Vion Großostheim

Vion Convenience GmbH in Großostheim is de enige locatie van Vion in Duitsland die vers vlees levert voor de retail-kanalen. Supermarkten en slagerijen worden vanuit deze locatie voorzien van verse varkens- en rundvleesproducten. De producten zijn nagenoeg volledig afkomstig van de eigen Vion slachterijen en verwerkingsbedrijven. Vion Convenience GmbH biedt vers vlees uit alle belangrijke vleesconcepten van Vion, waaronder ook biologisch.

EG-er­ken­nings­num­mer: DE BY 60358 EG

Otto Nocker

Sinds 2017 horen de producten van de Zuid-Duitse vleeswarenspecialist Otto Nocker bij het assortiment van Vion. Op de productielocatie in Germaringen worden typisch Beierse producten geproduceerd zoals diverse worstsoorten, vleeswaren en pulled pork. De vleesproducten vinden hun afzet richting de retail en foodservice kanalen, zowel lokaal/regionaal als internationaal.

EG-er­ken­nings­num­mer: DE BY 77100 EG

Terug naar boven