Food that Matters
Produzione di cibo sano per milioni di persone, ogni giorno
Vion Food Group
Vion è un produttore internazionale di carne e prodotti a base animale e vegetale con filiali nei Paesi Bassi en in Germania. Vion dispone di uffici vendita dislocati in vari paesi in tutto il mondo. Le nostre quattro unità aziendali: Carne suina, Carne bovina, Ristorazione e Vendita al dettaglio, forniscono prodotti freschi a base di carne suina e bovina, alternative a base vegetale e sottoprodotti per la vendita al dettaglio, la ristorazione e il settore della lavorazione della carne.
Riforniamo i clienti dei nostri mercati nazionali nei Paesi Bassi e in Germania, oltre a molti altri paesi in tutto il mondo. La nostra sede centrale si trova a Boxtel, nei Paesi Bassi.
I nostri marchi e concetti
I nostri prodotti
Dal maiale al manzo, dagli hamburger alle cotolette, dal biologico al vegetariano e molto altro… scopri l’assortimento di prodotti genuini offerto da Vion. Consulta il nostro catalogo online per saperne di più.
Ogni parte dell’animale ha il suo valore
Vion valorizza tutte le parti dell’animale, nel miglior modo possibile. I sottoprodotti di origine animale, non utilizzati per il consumo umano, vengono impiegati per l’alimentazione degli animali o ad altri scopi.
Un suino medio di 119 kg produce 62 kg di carne, e un bovino medio di 575 kg ne produce 184 kg. Le restanti materie prime vengono utilizzate per svariati altri prodotti.
La nostra responsabilità
Sicurezza alimentare
Produrre cibo sano e sicuro è una delle massime priorità di Vion. La sicurezza alimentare e la garanzia della qualità sono integrate nei codici di condotta di tutti i siti di produzione Vion. Vion si è impegnata a rispettare lo standard ISO 9001 per le organizzazioni orientate alla qualità e tutti i siti Vion sono certificati ISO 9001.
Benessere animale
Il monitoraggio e la trasparenza del benessere degli animali sono una parte fondamentale della nostra strategia per costruire la fiducia nei prodotti e nella catena di approvvigionamento. Vogliamo essere in prima linea nelle discussioni sul benessere degli animali e ci assumiamo la responsabilità del nostro ruolo nella verifica dello stato di benessere nella catena di approvvigionamento. La nostra strategia per il benessere degli animali consiste in diversi livelli di controllo rispetto al benessere degli animali.
Occupazione e condizioni di lavoro
Al momento, è difficile reclutare abbastanza personale di produzione adatto. Vion lavora in stretta collaborazione con agenzie di collocamento esterne. I mercati regionali del lavoro in Germania e nei Paesi Bassi non hanno abbastanza lavoratori. Pertanto, la manodopera di terzi e la forza lavoro regolare consistono principalmente di dipendenti provenienti dai paesi dell’Europa orientale e meridionale.
Tracciabilità e integrità del prodotto
Con il nostro sistema di tracciabilità e integrità del prodotto, abbiamo un impatto positivo sulla società senza conseguenze negative. Con i nostri standard, stiamo aprendo la strada a nuovi standard all’avanguardia nel settore. Entro il 2021, Vion non ha problemi di non conformità con l’integrità del prodotto. Questo ha un impatto positivo quando si tratta di costruire la fiducia del consumatore. La fiducia nel cibo può essere raggiunta solo se c’è un alto livello di trasparenza.
Agricoltura sostenibile
Il tema “Agricoltura sostenibile” fa parte della nostra strategia di sostenibilità rafforzata, che include argomenti e obiettivi rilevanti per la produzione e il consumo di cibo sostenibile. Vogliamo unire la trasparenza e l’agenda della sostenibilità e permettere così ai nostri stakeholder e soprattutto ai consumatori di fare una scelta informata. Questo significa che i consumatori saranno in grado di fare scelte basate su informazioni che non sono solo il benessere degli animali, ma anche la sostenibilità. Forniremo ai consumatori informazioni su argomenti come l’impronta di carbonio dei prodotti alimentari come il maiale, il manzo e le alternative di carne.
Prezzi equi
I prezzi equi sono importanti per la stabilità della catena di approvvigionamento e quindi, in definitiva, per tutti i partner della catena. Come attore centrale delle catene di approvvigionamento, abbiamo un’influenza sul loro sviluppo strutturale. Siamo anche impegnati nella distribuzione equa del valore nella catena di fornitura della produzione e nella gestione della volatilità.
