Das Lendensteak ist auf dem Grill sehr beliebt. Für viele Fleischliebhaber ist das Lendensteak das schmackhafteste Stück Rindfleisch. Dies verdankt er unter anderem seiner schönen Marmorierung. Entrecôte ist ein mageres Fleisch, das zwischen den Rippen mit einem kleinen Fettrand vom Rücken geschnitten wird. Ideal für die Grillparty! Read More
T-Bone-Steak ist doppelter Genuss. Der T-förmige Knochen verwöhnt Sie auf der einen Seite mit Filet und auf der anderen Seite mit Rinderfilet. So schmecken Sie das Beste vom Rind: das saftige und schmackhafte Steak und die magere, butterweiche Zartheit des Filetstücks. Dieses zähe Steak ist der pure Genuss für jeden Grillmeister. Read More
Ribeye - das Lieblingssteak vieler echter Fleischkenner! Viel intramuskuläres Fett macht das Ribeye zu einem der zartesten Steaks überhaupt. Die Marmorierung sorgt für unglaublich viel Geschmack und dafür, dass das Ribeye sich besonders zum Grillen eignet. Read More
Dieses Stück Fleisch ist vor allem in Brasilien sehr beliebt, wo es in jeder Churrascaria (den typischen Grillrestaurants) serviert wird. Dieses himmlische Stück Fleisch, im Deutschen als Tafelspitz bekannt, sorgt für ein perfektes Steak-Erlebnis: außen ein schöner Fettrand, der das Fleisch beim Garen bindet und fein durchwachsenes Fleisch im Inneren. Read More
Die schöne Marmorierung des Flat Iron sorgt für einen angenehmen, traditionellen Geschmack. Früher wurde dieses Fleisch vor allem für Schmorgerichte verwendet. Mittlerweile schätzen Kenner das Flat Iron wegen seiner Marmorierung als äußerst schmackhaftes Steak. Read More
Das Côte de Boeuf ist der König unter den Steaks. Das dick geschnittene Ribeye am Knochen ist ein echter Leckerbissen für alle Fleischliebhaber. Während des 28-tägigen Reifungsprozesses entwickeln sich subtile Aromen, die einfach unvergleichlich sind. Nehmen Sie sich Zeit und lassen Sie dieses Steak langsam garen, damit es schön zart bleibt! Read More
Rindersteak aus der kleinen Bavette, mind. 21 Tage gereift, Grammatur kundenspezifisch Read More
Dieses Carpaccio aus 100 % Gemüse mit Reibeisen, Pinienkernen und Basilikum-Dressing hat einen köstlichen Basilikumgeschmack. Köstlich als Vorspeise, aber auch auf einer Pistole oder in einem Salat. Read More
