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Unsere Marken & Konzepte

Unsere Premium-Schinken

Die Kunden können aus einem breiten Sortiment hochwertiger Grundzutaten, Halbfabrikate und gebrauchsfertiger Rezepte wählen. Unsere effizienten Produktionsmethoden ermöglichen es uns, diese Produkte zu wettbewerbsfähigen Preisen anzubieten. Eine unserer Spezialitäten sind die Schinken, die wir seit vielen Jahren vor allem nach Italien und Spanien liefern, wie der Robusto-Schinken, der spanische Schinken, mit oder ohne V-Schnitt, und der Speck-Schinken, ein trockener Schinken ohne Knochen. Dank unserer Größe können wir die besten Produkte auswählen und die richtigen Schinken aussuchen.

Unsere Schinken
Unsere Premium-Schinken
Geschnittene Delikatessen

Geschnittene Delikatessen

Unsere geschnittenen Produkte können in allen möglichen Variationen geliefert werden. Die Form und Dicke des Fleisches wird auf die Anforderungen des Kunden zugeschnitten. In Europa wählt man oft die dickere Variante, zum Beispiel für Speckstreifen. In Asien wird das Fleisch gerne in dünne Scheiben geschnitten, um es auf dem Grill oder als Gourmetgericht zu verwenden.

Beliebt ist der in Scheiben geschnittene Bauch: Fleisch und Fett halten sich hier in einem geschmackvollen Gleichgewicht. Der Kragen ist marmoriertes Fleisch, das mit Fett durchzogen ist. Er ist zart und voller Geschmack. Wir liefern sie in den vom Kunden gewünschten Formen und Dicken, von 1 mm bis 50 mm Dicke. Die Lende ist ein hochwertiges Stück Schweinefleisch. Es enthält viel Fleisch und weniger Fett. Dicker geschnittene Koteletts eignen sich sehr gut als Steaks zum Grillen oder Braten. Jede Scheibe, egal in welcher Packung, hat den vollen Geschmack, den Sie von uns gewohnt sind.

Unsere geschnittene Produkte

Unsere Produkte

Schinken Robusto
CC Rücken geschnitten
Boston Butt
Rückenknochen
Bacon geräuchert
Bauch geschält, mit Schwarte
Nacken ohne Knochen, ohne Kette
Schwein, geschnetzelt
Rückenspeck, gewürfelt
Schinken, Spanischer V-Schnitt
Kotelettrippen, sortiertes Gewicht, Dicke

Unsere Verantwortung

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