Vion Retail

Konsumenten möchten, dass Ihnen zu jedem Zeitpunkt der Woche hochwertiges, leckeres und frisches Fleisch zur Verfügung steht. Um richtig beurteilen zu können, wie Verbraucher ihr Fleisch am liebsten essen, ist es wichtig, Trends und Bedürfnisse eingehend zu kennen. Vion vereint sämtliches Fachwissen in den Bereichen Markt, Verbraucher, Verpackung, Logistikprozesse, Fleisch und Gewürze. Ziel ist es, gemeinsam mit den Einzelhändlern ein optimales Fleischsortiment zusammenzustellen, das nahtlos an die Wünsche der Verbraucher anschließt.

Unter anderem über Vion Consumer Insights identifiziert Vion die Wünsche der Verbraucher. Vion entwickelt für jede Saison neue, unverwechselbare Konzepte, die auf aktuelle Trends eingehen. Ostern, Weihnachten und die Grillsaison sind im Wesentlichen die Zeiträume, in denen in den Fleischtheken der Supermärkte Spezialitäten zu finden sind.

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Die Good-Farming-Konzepte von Vion

Vion Farming arbeitet konkret mit vier Marktkonzepten, die jeweils auf ihre eigene Weise den Wünschen der Verbraucher entsprechen. Die Eigenschaften des Schweins, das Futter, die Haltungsform und Umwelteffekte wurden auf die Wünsche des Verbrauchers abgestimmt. Die vier Marktkonzepte sind Good Farming Balance, Good Farming Welfare, Good Farming Star und Good Farming Organic. „Good Farming“ stellt das Fundament der Kettenkonzepte von Vion dar.

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