Die Pepperoni-Salami ist ein Schweinefleischprodukt, das der Salami ähnelt. Der Unterschied besteht darin, dass die Pepperoni-Salami ein schärferes Aroma hat. Dieses Produt kann zu unterschiedlichen Zwecken verwendet werden, zum Beispiel als Pizzabelag. Read More
Eine original niederländische Wurst aus hochwertigem, mageren Schweinefleisch. Diese Wurst hat eine ansprechende Zeichnung und einen niedrigen Fettanteil. Der Charakter der Aal-Wurst wird durch ihre Saftigkeit und das grobe Mundgefühl bestimmt. Der perfekte Brotbelag. Read More
Dieser getrocknete und natürlich geräucherte Schweinebauch schmeckt herrlich als Brotbelag oder gebraten. Das Produkt ist in runder oder länglicher Form lieferbar. Es ist auch in Würfeln oder Streifen erhältlich. So kann der Speck als Zutat für Mahlzeiten verwendet werden. Read More
Diese weiche Leberwurst zeichnet sich durch ihren hohen Gehalt an frischer Leber aus, der dem Produkt einen besonderen Geschmack und seine ansprechende Farbe verleiht. Die Leberfarce hat eine feine Struktur. Dieses Produkt wird häufig als Snack zum Mittagessen oder zum Aperitif gegessen. Read More
Durchwachsener Speck vom Schweinebauch. Katenspeck ist weich, wird lange gekocht und danach auf natürliche Weise geräuchert. Die Dicke des Bauches variiert von ca. 3,5 bis 5 cm und die Form ist entweder rund oder länglich. Read More
Unsere Leberkäseprodukte enthalten einen besonders hohen Anteil an frischer Leber. Das verleiht diesem Produkt seinen besonderen Geschmack und seine ansprechende Farbe. Die schöne Leberfarce ist mit einem traditionellen Speckrand versehen. Das Produkt kann auch ohne Speckrand produziert werden. Read More
Diese geräucherte Hähnchenbrust ist ein fettarmes Produkt mit einem sanften, milden Aroma und eine gute Eiweißquelle. Dieses zarte Produkt hat einen leckeren Rauchgeschmack und kann als Brotbelag, zum Aperitif oder als Snack gegessen werden. Read More
Die Räuchersalami ist eine Wurst mit einer feinen Struktur. Würziger Knoblauch und die spezielle Gewürzmischung verleihen diesem Produkt seinen besonderen Charakter. Diese Rohwurst hat ein volles Aroma und schmeckt hervorragend zum Mittagessen oder zum Aperitif. Read More
Die Chorizo ist eine Wurstsorte aus Spanien. Sie hat einen würzigen Geschmack, eine rote Farbe und ein leicht scharfes Aroma. Es gibt zwei Varianten: die geräucherte Chorizo grob mit einer groben, festen Struktur und die geräucherte Chorizo fein mit einer etwas feineren Struktur. Read More
Die Cervelatwurst ist eine trockene Sorte Rohwurst mit einer mittelfeinen Textur. Die spezielle Kräutermischung und das Räuchern mit Buchenholz verleihen der Cervelat ihren besonderen Charakter. Read More
