Dokumentation „Vom Rind zum Steak“ online abrufbar

Date: 27-09-2019

Zur Neueröffnung des modernisierten Vion Standorts Waldkraiburg letztes Jahr drehte der Nachrichtensender N24 einen Dokumentarfilm über die Rindfleischproduktion in Europas größtem Rinderschlachthof. Gefilmt wurden alle Produktionsschritte – von der Anlieferung der Tiere bis zur Auslieferung des Fleisches. Das Filmteam besuchte außerdem einen niederbayerischen Bullenmäster, das Dry Aged-Lager in Hilden und die Spezialisten für Rinderhäute von BestHides in Memmingen. Nach über einem Jahr und über 25 Ausstrahlungsfolgen ist der Dokumentationsfilm ab sofort im Youtube-Kanal des Nachrichtensenders WELT abrufbar: https://www.youtube.com/watch?v=gAsBOl-UGiY