Erlebnis und Inspiration rund um die Themen Fleisch und nachfrageorientierte Lieferketten: Vion eröffnet Meat Master Center

Date: 11-04-2019

BOXTEL, 11. April 2019 – Vion eröffnet im Hauptsitz des Unternehmens sein eigenes Meat Master Center. Hier können Kunden, Lieferanten und andere Stakeholder die neuen Fleischkonzepte und nachfrageorientierten Lieferketten von Vion auf interaktive Art und Weise kennenlernen und erleben.

„Das Vion Meat Master Center ist ein vielseitig nutzbarer Raum in unserem Hauptsitz in Boxtel, in dem wir Kunden, Lieferanten und Stakeholder in die Welt des Fleisches einladen. Sie können neue Fleischkonzepte sehen, schmecken und riechen, also in einem Wort: erleben“, sagt Maiko van der Meer, Chief Commercial Officer (CCO) der Pork-Division von Vion.

Erlebnis und handwerkliches Können
Im Mittelpunkt des Vion Meat Master Centers steht eine vollständig ausgerüstete Kochinsel. Dort werden die Zubereitung der Produkte und die Umsetzung der Konzepte von Vion demonstriert. Außerdem wurde ein beheizter Bereich im Freien mit einem großen Grill eingerichtet. Van der Meer: „Vion ist ein Food-Unternehmen: Das Schmecken ist ein unverkennbarer Bestandteil des Erlebnisses, das wir bieten wollen. Das Meat Master Center bietet den Rahmen für Präsentationen unserer Metzgermeister. Darüber hinaus arbeiten wir mit Grillmeistern und -köchen zusammen, um ein ultimatives Geschmackserlebnis zu schaffen.

Zusammenarbeit innerhalb der Lieferkette
Auch das Thema Lieferkette nimmt eine zentrale Stelle im Meat Master Center ein. John de Jonge, Chief Operating Officer (COO) bei Vion Pork: „Wir erklären, wie sich die Zusammenarbeit vom Bauern bis zum Endprodukt gestaltet. Wir zeigen, wie kompetent wir in Sachen Fleisch sind und wie wir auf nachfrageorientierte, nachhaltige Lieferketten hinarbeiten. Jeder Partner in der Lieferkette verfügt über eine eigene Fachkompetenz. Im Meat Master Center wollen wir das handwerkliche Können sowie die Art und Weise, auf die wir in der Lieferkette zusammenarbeiten, präsentieren und erläutern.“

Stakeholder
Das Vion Meat Master Center steht diversen Stakeholdern von Vion zur Verfügung. Kunden können dort an Präsentationen teilnehmen und gemeinsam mit Vion-Mitarbeitern oder einem Koch Fleisch zubereiten. John de Jonge und Maiko van der Meer sind sich einig, dass das Meat Master Center sich perfekt für inspirierende Brainstorming-Sitzungen, beispielsweise zu Produktinnovationen oder einem aktuellen Thema, eignet. Es ist sowohl für Kunden als auch zum Beispiel für Lieferanten (u.a. Viehzüchter), Regierungsvertreter oder Wissenschaftler gedacht.“ Das Vion Meat Master Center ist seit Anfang April 2019 geöffnet.

Klicken Sie bitte hier, um einen Eindruck vom Vion Meat Master Center zu erhalten.

Vion
Die Vion Food Group ist ein internationaler Fleischproduzent mit Produktionsstandorten in den Niederlanden und in Deutschland und Vertriebsunterstützungsbüros in 13 Ländern weltweit. 2018 hat Vion einen Umsatz von 4,7 Milliarden Euro realisiert.

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Anmerkung für die Redaktion
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