Köln, den 5. Oktober 2019 – Quinoa liegt voll im Trend. Die uralte einjährige Kulturpflanze aus den Anden war lange in Europa nahezu unbekannt. Das Pseudogetreide, das zur Familie der Fuchsschwanzgewächse…
Köln, den 5. Oktober 2019 – Vor zwei Jahren stellte Vion auf der Anuga die Premium-Schinken-Marke Robusto vor. Die Schinken wurden für Spitzenproduzenten von luftgetrockneten Schinken entwickelt. Die Marke ist ein…
Köln, den 5. Oktober 2019 – Neben Lebensmittelsicherheit und Produktqualität ist bei Vion die Auswahl des richtigen Verpackungsmaterials ein immer wichtigeres Thema. Dabei sind Lösungen gefragt, die viele Aspekte unter…
Köln, den 5. Oktober 2019 – Der Markt für Biofleisch wächst unaufhörlich. In den Niederlanden und in Deutschland ist ein anhaltendes Wachstum von fünf bis zehn Prozent pro Jahr zu verzeichnen;…
Köln, den 5. Oktober 2019 – Barbecue-Weltmeister Klaus Breinig zeigt auf dem Vion Messestand der Anuga wie Steaks und Special Cuts perfekt gegrillt werden. Der Rheinländer, der nach seinem WM-Titel 2017…
Buchloe, 2. Oktober 2019 – Im Rahmen des traditionellen Vion-Fachgesprächs zeichnete Agrarexperte Dr. Reinhard Grandke ein Bild der zukünftigen Landwirtschaft. Grandke, Hauptgeschäftsführer der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft DLG, stimmte in dieser Woche…
Zur Neueröffnung des modernisierten Vion Standorts Waldkraiburg letztes Jahr drehte der Nachrichtensender N24 einen Dokumentarfilm über die Rindfleischproduktion in Europas größtem Rinderschlachthof. Gefilmt wurden alle Produktionsschritte – von der Anlieferung…
Andrea Rahn-Farr betreibt im hessischen Rinderbürgen einen Milchviehbetrieb mit 450 Kühen. Voll automatisiert, digitalisiert, der neuen Produktionswelt angeschlossen. Für Dr. Reinhard Grandke, Geschäftsführer der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), ist das die…
Buchloe, 16. September 2019 – Vion baut seine Nachwuchsförderung konsequent weiter aus. Von den insgesamt 19 Standorten in Deutschland sind aktuell 14 Betriebe auch Ausbildungsstätten. Neben dualen Studiengängen werden zahlreiche…
14 niederländische Schweinehalter arbeiten exklusiv mit PLUS zusammen Die niederländische Supermarktkette PLUS verkauft ab Mitte Oktober 2019 frisches Schweinefleisch sowie frische Fleisch- und Wurstwaren aus einer eigenen und transparenten Lieferkette….