Seeländischer Speck

Seeländischer Speck ist eine regionale Spezialität aus der niederländischen Provinz Zeeland. Dieser Speck schmeckt wunderbar süß. Die Basis ist ein Stück durchwachsener Speck ohne Schwarte. Das Produkt ist weich, lang gekocht und natürlich geräuchert. Die Dicke des Bauches variiert zwischen ca. 3,5 und 5 cm und kann eine runde bis längliche Form haben. Read More