Leberkäse

Unsere Leberkäseprodukte enthalten einen besonders hohen Anteil an frischer Leber. Das verleiht diesem Produkt seinen besonderen Geschmack und seine ansprechende Farbe. Die schöne Leberfarce ist mit einem traditionellen Speckrand versehen. Das Produkt kann auch ohne Speckrand produziert werden. Read More

Hähnchenfilet

Diese geräucherte Hähnchenbrust ist ein fettarmes Produkt mit einem sanften, milden Aroma und eine gute Eiweißquelle. Dieses zarte Produkt hat einen leckeren Rauchgeschmack und kann als Brotbelag, zum Aperitif oder als Snack gegessen werden. Read More

Geräucherter Zervelat

Die Cervelatwurst ist eine trockene Sorte Rohwurst mit einer mittelfeinen Textur. Die spezielle Kräutermischung und das Räuchern mit Buchenholz verleihen der Cervelat ihren besonderen Charakter. Read More

Bauernwurst

Die Bauernwurst ist eine Sorte Rohwurst mit einer groben Struktur. Die spezielle Kräutermischung und das Räuchern mit Buchenholz verleihen der Bauernwurst ihren besonderen Charakter. Read More

Bauern Schinken

Dieser geräucherte Bauernschinken zeichnet sich durch sein schmackhaftes, saftiges Mundgefühl aus und hat ein wunderbares Räucheraroma. Dieser Hinterschinken gehört zu den beliebtesten Fleischprodukten und ist das ganze Jahr über gefragt. Read More

Berliner

Die Berliner Leberwurst hat einem sehr hohen Anteil an frischer Leber. Dadurch bekommt dieses Produkt ganz spezielle Eigenschaften in Bezug auf Farbe und Geschmack . Diese schöne Leberwurst hat einen traditionellen Speckrand, der für einen würzigen, vollmundigen Geschmack sorgt. Das Produkt kann auch ohne Speckrand hergestellt werden. Read More

Hinterschinken

Dieser gekochte Hinterschinken zeichnet sich durch sein schmackhaftes, saftiges Mundgefühl aus. Er gehört zu den beliebtesten Fleischprodukten und kann als Brotbelag, Zutat für Gerichte oder Snack verwendet werden. Read More

Handwerklich geräucherte Wurst

Diese feine Räucherwurst wird über Buchenholzspänen geräuchert und erhält dadurch einen leicht scharfen Rauchgeschmack. Der traditionelle Herstellungsprozess verleiht der Wurst ein traditionelles Aussehen und ein volles Aroma. Das Produkt eignet sich als Beilage oder kann in Scheiben auf einer Häppchenplatte serviert werden. Die beliebteste Räucherwurst der Niederlande. Die Räucherwurst ist als feine und etwas gröbere Sorte erhältlich. Read More