Vion bringt Premiumschinken Robusto auf den spanischen Markt

Date: 16-04-2018

Boxtel, 16. April 2018 – Nach der erfolgreichen Einführung auf dem italienischen Markt bietet Vion den Premiumschinken Robusto jetzt auch Herstellern von luftgetrocknetem Schinken in Spanien an. Der Robusto-Schinken unterscheidet sich durch sein Gewicht, Farbe, Fettschicht, intramuskuläres Fett, Form und Konsistenz. Die Premiumqualität des Schinkens und die Herkunft aus dem Kettenkonzept Good Farming Balance sind wichtige Verkaufsargumente.

Vion präsentiert den spanischen Herstellern den Robusto-Schinken auf der Alimentaria, der größten Lebensmittelmesse Spaniens, die in diesem Jahr vom 16. bis zum 19. April in Barcelona stattfindet.

Nachfrage auf dem Markt
In Spanien besteht Nachfrage nach Schinken, die als Ausgangsmaterial für die Produktion von Serrano, dem bekannten spanischen luftgetrockneten Schinken, geeignet sind. Die Nachfrage nach Serranoschinken wächst sowohl national als auch international. Um dieser Nachfrage gerecht werden zu können, steigt der Bedarf nach qualitativ hochwertigem Ausgangsmaterial bei den spanischen Herstellern von luftgetrocknetem Schinken zunehmend. Vion geht mit der Einführung des Robusto-Schinkens darauf ein.

Spitzenklasse
Vion bietet den Schinken in Spanien einer ausgewählten Gruppe von Schinkenherstellern als Premiumprodukt an. Maiko van der Meer, Chief Commercial Officer (CCO) von Vion Pork, sieht großes Potential auf dem spanischen Markt. „Unser Robusto-Stempel steht für die allerhöchste Qualität. Die Robusto-Schinken sind das perfekte Ausgangsmaterial für die führenden spanischen Hersteller von luftgetrocknetem Schinken, die sich auf Serranoschinken konzentrieren. Die Robusto-Schinken werden von den Fachleuten bei Vion speziell ausgewählt und sind für verschiedene internationale Absatzmärkte zertifiziert.“

Good Farming Balance
Ein wichtiger Vorteil besteht außerdem darin, dass die Robusto-Schinken aus einer qualitätsüberwachten Lieferkette stammen: aus dem Programm Good Farming Balance, das Vion im vorigen Jahr eingeführt hat. Dabei entscheiden sich Schweinehalter für ein spezielles Liefermodul. Die Robusto-Schinken stammen aus den Modulen, innerhalb derer die Schweine mit einem höheren Gewicht geliefert werden, was die höchste Qualität an (fetten) Schinken ermöglicht. Nach einer strengen internen Auswahl liefert Vion die Schinken dann an die spanischen Abnehmer.

Vion
Vion ist ein internationaler Fleischproduzent mit Produktionsstandorten in den Niederlanden und Deutschland sowie Vertriebsunterstützungsbüros in weltweit dreizehn Ländern. Im Jahr 2017 hat Vion mit 11.800 Mitarbeitern einen Umsatz von 5,1 Milliarden Euro erzielt.

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Anmerkung für die Redaktion
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