Wat gebeurt er met jouw varkensvlees nadat het de slachterij verlaat? Op dinsdag 11 november 2025 krijg je het te zien; van dichtbij. Vion organiseert dan de Beter voor Natuur & Boer ketendag bij Group of Butchers in Tilburg. Een unieke kans om binnen te kijken bij een vleeswarenproducent die vakmanschap, lef en ondernemerschap combineert.

Group of Butchers is een toonaangevende producent van vleeswaren en vleesproducten voor Albert Heijn. Denk aan een breed assortiment vleeswaren, grillworst, hamburgers, spareribs en rookworsten. Tijdens de ketendag krijg je letterlijk een kijkje in de keuken bij deze producent, waar vakmanschap en ondernemerschap hand in hand gaan.

Toekomstbestendige keten
Naast het bezoek delen Group of Butchers, Albert Heijn en Vion de laatste ontwikkelingen binnen de keten. Wat gebeurt er in de markt? Hoe bouwen we samen verder aan een toekomstbestendige keten? En welke rol spelen vleeswaren in de verwaarding van varkensvlees? Uiteraard is er volop ruimte om ervaringen te delen met collega-varkenshouders.

Waarom vleeswaren belangrijk zijn
Vleeswaren vormen een onmisbare schakel in de keten: een groot deel van het varkensvlees krijgt via vleeswaren en vleesproducten zijn waarde. Door vakmanschap, innovatie en samenwerking wordt het vlees optimaal benut en creëert Group of Butchers producten die dagelijks hun weg vinden naar miljoenen consumenten van Albert Heijn. Zo zorgen we als varkensvleesketen voor een betere verwaarding van het hele varken én voor een sterke, stabiele keten.

Kortom: een dag vol inspiratie, inzicht en verbinding. Binnenkort volgt een uitnodiging voor de ketendag. We ontmoeten je graag op 11 november.