Vion Pork
Vion is een internationale vleesproducent van varkens- en rundvlees met productielocaties in Nederland en Duitsland en sales offices wereldwijd. Vanuit onze productielocaties in Nederland en Duitsland leveren we vers varkensvlees en verwerkte vleesproducten aan nationale en internationale retailers, foodservice- en vleeswarenindustrie. Basisgrondstoffen worden geleverd aan industriële klanten die varkensvlees verwerken tot een breed scala aan vleesproducten. Daarnaast wordt vers varkensvlees door Vion verwerkt tot halffabricaten en eindproducten voor binnen- en buitenlandse retailers.
Lees verder
Onze merken & concepten
Onze premium hammen
Klanten kunnen uit een uitgebreid assortiment hoogwaardige basisingrediënten, halffabrikaten en ready-to-use recepten kiezen. Door onze efficiënte productiewijze zijn wij in staat deze producten tegen concurrerende prijzen aan te bieden. Een van onze specialisaties zijn de hammen die we sinds jaren leveren aan met name Italië en Spanje, zoals de Robusto ham, de Spaanse ham, met of zonder V-snit en de Speck ham, een droogzoutham zonder been. Door onze schaalgrootte kunnen we de allerbeste producten selecteren en de juiste hammen kiezen.
Naar onze hammen
Sliced producten
Onze sliced producten kunnen in allerlei variaties worden geleverd. Vorm en dikte van het vlees wordt afgestemd op de wens van de klant. In Europa kiest men vaak de dik gesneden variant, bijvoorbeeld voor speklapjes. In Azië houdt men van dun gesneden vlees, voor gebruik op de barbecue of het gourmetten.
Sliced belly is populair: vlees en vet houden elkaar hier in een smaakvol evenwicht. Collar (nekvlees) is doorregen vlees, met vet doorspekt. Mals en vol van smaak. Wij leveren het in de vormen en dikte zoals de klant vraagt, van 1 mm tot 50 mm dik. Loin, de rugspier, is een premiumstuk van het varken. Het bevat veel vlees en minder vet. Voor de echte vleesstructuur en vleessmaak. Dikker gesneden loins zijn als steaks zeer geschikt voor barbecue of grill. Elk plakje, uit welke verpakking ook, heeft een volle smaak zoals u die van ons gewend bent.
Onze porkproducten
Onze verantwoordelijkheid
Voedselveiligheid
Het produceren van veilig en gezond voedsel is een van de topprioriteiten van Vion. Voedselveiligheid en kwaliteitszorg zijn verankerd in de praktijkcodes van alle Vion-productielocaties. Vion heeft zich gecommitteerd aan de ISO 9001-norm voor kwaliteitsgerichte organisaties en alle Vion-vestigingen zijn ISO 9001-gecertificeerd.
Lees verder
Dierenwelzijn
Controle op en transparantie van dierenwelzijn is een kernpunt in onze strategie om vertrouwen in de producten en de toeleveringsketen te scheppen. Wij willen het voortouw nemen in discussies over dierenwelzijn en wij nemen de verantwoordelijkheid voor onze rol in het controleren van de welzijnsstatus in de toeleveringsketen. Onze strategie voor dierenwelzijn bestaat uit verschillende controleniveaus met betrekking tot dierenwelzijn.
Lees verder
Werkgelegenheid en arbeidsomstandigheden
Op dit moment is het moeilijk om voldoende geschikt productiepersoneel te werven. Vion werkt nauw samen met externe arbeidsbureaus. De regionale arbeidsmarkten in Duitsland en Nederland hebben niet voldoende arbeidskrachten. Daarom bestaan de arbeidskrachten van derden en het reguliere personeelsbestand voornamelijk uit werknemers uit Oost- en Zuid-Europese landen.
Lees verder
Traceerbaarheid en productintegriteit
Met ons systeem voor traceerbaarheid en productintegriteit hebben we een positieve impact op de maatschappij zonder negatieve gevolgen. Met onze normen effenen we de weg naar nieuwe state-of-the-art normen binnen de industrie. In 2021 heeft Vion geen non-compliance problemen met productintegriteit ondervonden. Dit heeft een positieve impact als het gaat om het opbouwen van vertrouwen bij de consument. Vertrouwen in voedsel kan alleen worden bereikt als er een hoge mate van transparantie is.
Lees verder
Duurzame veehouderij
Het thema ‘Duurzame veehouderij’ maakt deel uit van onze aangescherpte duurzaamheidsstrategie. Deze omvat onderwerpen en doelstellingen die van belang zijn voor duurzame voedselproductie en -consumptie. We willen onze transparantie- en duurzaamheidsagenda’s bij elkaar brengen en zo onze stakeholders en vooral de consument de mogelijkheid bieden om een weloverwogen keuze te maken. Dit betekent dat consumenten hun keuzes kunnen baseren op informatie over zowel dierenwelzijn als duurzaamheid. We zullen consumenten informatie geven over onder meer de CO2-voetafdruk van voedingsmiddelen zoals varkensvlees, rundvlees en vleesalternatieven.
Lees verder
Eerlijke prijzen
Eerlijke prijzen zijn belangrijk voor de stabiliteit in de toeleveringsketen en dus uiteindelijk belangrijk voor alle partners in die keten. Als centrale speler in de toeleveringsketens hebben wij invloed op de structurele ontwikkeling ervan. Wij zetten ons ook in voor een eerlijke verdeling van de waarde in de productiebevoorradingsketen en voor het sturen van de volatiliteit.
Lees verder
Vion locaties
Velzeke (Zottegem)
Vilshofen
Vilshofen
Aidenbacher Straße 78
94474 Vilshofen
Phone: Tel: +49 (0)8541 970-0
Landshut
Perleberg, OT Quitzow
Perleberg
Buchholzer Chaussee 24
19348 Perleberg, OT Quitzow
Phone: +49 (0)3876 714-0
Holdorf
Hilden
Furth im Wald
Emstek
Crailsheim
Großostheim-Ringheim
Großostheim
Nordring 13
63762 Großostheim-Ringheim
Phone: T: +49 6026 506 – 0
Bad Bramstedt
Altenburg
Waldkraiburg
Waldkraiburg
Traunreuter Straße 7
84478 Waldkraiburg
Phone: T: +49 4192 503 – 0
Bamberg
Großostheim
SALOMON FoodWorld® GmbH
Großostheim
Nordring
D-63762 Großostheim
Phone: +31 889953549
Email: vertriebgh@salomon-foodworld.com
Holzwickede
Ahlen
Ahlen
Kruppstraße 18 Industriegebiet Ost
59227 Ahlen
Phone: +49 (0)2382 70750
Buchloe
Dokkum
Tilburg
Scherpenzeel
Scherpenzeel
’t Zwarte Land 13
3925 CK Scherpenzeel
Phone: +31 (0)88 995 48 00
Groenlo
Leeuwarden
Groenlo
Enschede
Boxtel
Apeldoorn
Apeldoorn
Laan van Malkenschoten 77
7333 NP Apeldoorn
Phone: +31 (0)88 995 42 00
Boxtel
Encebe Vleeswaren B.V.
Boxtel
Boseind 10
5281 RM Boxtel
Phone: +31 (0)88-9953555
