Vion Food Service
Vion Food Service is actief op de Europese foodservice markt en levert vriesverse vleesproducten (rund, varken en kip) en vegetarische producten onder diverse merknamen. De business unit Food Service beslaat 5% van de totale omzet van Vion. Vion Food Service is met zijn merken SALOMON FoodWorld, gericht op hamburgers, center of plate en fingerfood, en FVZ Convenience, met een focus op de verkoop van schnitzels, actief in bijna alle Europese landen. De grootste markt is echter de thuismarkt, Duitsland. Vion Food Service is marktleider op zijn gebied en wil zijn marktaandeel in de komende jaren verder uitbouwen met de twee verschillende merken én uitstekende relatie met bestaande partners als sterke basis.
Kerngetallen
257
Netto-omzet (in miljoenen euro’s)
2
Productielocaties
612
FTE (inclusief flexwerkers)
Food Service producten
Gastronomie en impulskanalen: consistente groeimarkt in Europa
Food Service bedient twee segmenten van de voedselmarkt: gastronomie en impulskanalen. Het segment gastronomie omvat cateringbedrijven, kantines, restaurants en hotels. Zij vormen het meer traditionele segment van de foodsector. Dit segment is grotendeels verzadigd en wordt beïnvloed door de economische situatie. Het andere segment, de impulsaankopen (snacks), omvat verkooppunten zoals convenience-aanbieders, de reis- en vrijetijdsbranche en uitgaansvoorzieningen. Het impulskanaal is jong en biedt veel kansen. Een groeiend aantal mensen eet buitenshuis en koopt voedsel bij verkooppunten zoals benzinestations en afhaalrestaurants.
De business unit Food Service heeft twee productielocaties: één in Großostheim voor hamburger-patty’s en één in Holzwickede voor schnitzels, Haxen, rundergehakt en kipproducten. Daarnaast heeft de business unit strategische langetermijnallianties met externe productiepartners in zowel Europa als Azië. Op de productielocaties wordt het vlees verwerkt tot producten voor voornamelijk de Duitse markt, maar ook voor de export naar buurlanden van Duitsland. Het hoofdkantoor van de business unit Food Service is gevestigd in Großostheim (Duitsland). Aan het einde van 2016 had de business unit ongeveer 500 fte’s (inclusief flexwerkers).
SALOMON FoodWorld
Intensieve ontwikkeling, innovatieve producten en uitgebreide marketingsupport voor klanten: dat zijn de drie strategische speerpunten waarmee foodpionier SALOMON FoodWorld uit het Duitse Großostheim in ruim 20 jaar is uitgegroeid tot trendsetter en marktleider op het gebied van food producten voor de out-of-home- markt. Het volgen van wereldwijde trends en uitgebreid marktonderzoek vormen de basis voor de uitstekende prestaties van deze producent in de drie succes assortimenten van SALOMON FoodWorld.
Meer over SALOMON FoodWorld
FVZ Convenience
FVZ Convenience produceert hoogwaardige convenience vleesproducten en is marktleider op het gebied van de diepvriesproducten schnitzel en schenkel. FVZ Convenience wordt beschouwd als de uitvinder van de zogenaamde bakovenschnitzel. De convenience professional uit Noordrijn-Westfalen heeft als eerste onderneming in Duitsland de meest moderne Amerikaanse technologie voor het garen voor de voorbereiding van spareribs toegepast.
Meer over FVZ ConvenienceNeem contact op
Vind een Food Service-locatie in uw regio
BestHides GmbH
Duitsland
Vion Holdorf TK GmbH
Duitsland
Vion Hilden GmbH
Duitsland
Vion Convenience GmbH
Duitsland
SALOMON FoodWorld® GmbH
Duitsland
FVZ Convenience GmbH
Duitsland
Ahlener Fleischhandel GmbH
Duitsland
Vion Beef B.V.
Duitsland
Vion Scherpenzeel B.V.
Nederland
Vion Retail Groenlo B.V.
Nederland
ME-AT Leeuwarden B.V.
Nederland
Vion Enschede B.V.
Nederland
Vion Boxtel B.V.
Nederland
Encebe Vleeswaren B.V.
Nederland