Vion Beef
De Business Unit Beef verwerkt circa 17.500 runderen per week. Op de productielocaties worden runderen verwerkt tot producten voor de thuismarkten en voor klanten in Europa. Nederland en Duitsland zijn de grootste doelmarkten. Wij leveren vlees aan nationale en internationale retailers, foodservice- en voedselverwerkende bedrijven. Basisgrondstoffen worden geleverd aan industriële klanten die rundvlees verwerken tot een breed scala aan vleesproducten. Daarnaast verwerken we vers rundvlees tot halffabricaten en eindproducten voor de binnen- en buitenlandse retailmarkten, waaronder ook Vion Food Service.
Lees verder
Beef merken & concepten
Premium rundvleesproducten
Onze klanten kunnen kiezen uit een breed aanbod aan vers en ingevroren rundvlees en rundvleesproducten. Vion biedt uitstekende klantenservice en is een betrouwbare partner voor de retail, foodservice en vleesverwerkende industrie. De exclusieve inzichten uit de Vion Consumer Monitor vormen een actieve basis voor de gemeenschappelijke ontwikkeling van een klantgericht assortiment. Met doelgerichte concepten en door snel in te spelen op wensen van klanten, creëren we toegevoegde waarde.
Onze experts op de locaties en in onze wereldwijd opererende servicekantoren zijn op de hoogte van alle ontwikkelingen en trends. Zo geven wij onze afzetkanalen telkens opnieuw vorm. Naast betrouwbaarheid en kwaliteit vinden wij flexibiliteit erg belangrijk.
Beef producten
Onze verantwoordelijkheid
Voedselveiligheid
Het produceren van veilig en gezond voedsel is een van de topprioriteiten van Vion. Voedselveiligheid en kwaliteitszorg zijn verankerd in de praktijkcodes van alle Vion-productielocaties. Vion heeft zich gecommitteerd aan de ISO 9001-norm voor kwaliteitsgerichte organisaties en alle Vion-vestigingen zijn ISO 9001-gecertificeerd.
Lees verder
Dierenwelzijn
Controle op en transparantie van dierenwelzijn is een kernpunt in onze strategie om vertrouwen in de producten en de toeleveringsketen te scheppen. Wij willen het voortouw nemen in discussies over dierenwelzijn en wij nemen de verantwoordelijkheid voor onze rol in het controleren van de welzijnsstatus in de toeleveringsketen. Onze strategie voor dierenwelzijn bestaat uit verschillende controleniveaus met betrekking tot dierenwelzijn.
Lees verder
Werkgelegenheid en arbeidsomstandigheden
Op dit moment is het moeilijk om voldoende geschikt productiepersoneel te werven. Vion werkt nauw samen met externe arbeidsbureaus. De regionale arbeidsmarkten in Duitsland en Nederland hebben niet voldoende arbeidskrachten. Daarom bestaan de arbeidskrachten van derden en het reguliere personeelsbestand voornamelijk uit werknemers uit Oost- en Zuid-Europese landen.
Lees verder
Traceerbaarheid en productintegriteit
Met ons systeem voor traceerbaarheid en productintegriteit hebben we een positieve impact op de maatschappij zonder negatieve gevolgen. Met onze normen effenen we de weg naar nieuwe state-of-the-art normen binnen de industrie. In 2021 heeft Vion geen non-compliance problemen met productintegriteit ondervonden. Dit heeft een positieve impact als het gaat om het opbouwen van vertrouwen bij de consument. Vertrouwen in voedsel kan alleen worden bereikt als er een hoge mate van transparantie is.
Lees verder
Duurzame veehouderij
Het thema “Duurzame landbouw” maakt deel uit van onze versterkte duurzaamheidsstrategie, die onderwerpen en doelstellingen bevat die van belang zijn voor duurzame voedselproductie en -consumptie. Wij willen transparantie en duurzaamheidsagenda’s samenbrengen en zo onze stakeholders en vooral de consument de mogelijkheid bieden om een weloverwogen keuze te maken. Dit betekent dat consumenten in staat zullen zijn te kiezen aan de hand van informatie die niet alleen op dierenwelzijn, maar ook op duurzaamheid is gebaseerd. Wij zullen de consument informatie verstrekken over onderwerpen zoals de koolstofvoetafdruk van voedingsmiddelen zoals varkensvlees, rundvlees en vleesalternatieven.
Lees verder
Eerlijke prijzen
Eerlijke prijzen zijn belangrijk voor de stabiliteit in de toeleveringsketen en dus uiteindelijk belangrijk voor alle partners in die keten. Als centrale speler in de toeleveringsketens hebben wij invloed op de structurele ontwikkeling ervan. Wij zetten ons ook in voor een eerlijke verdeling van de waarde in de productiebevoorradingsketen en voor het sturen van de volatiliteit.
Lees verder