Cervelaat gerookt

De cervelaat is een droge worstsoort met een middelfijne vleesverdeling. Het specifieke kruidenpakket en het roken op beukenhout bepaalt het eigen karakter van deze cervelaat. Read More

Bacon

Dit gepekelde product, gemaakt van de filet, is met aandacht gepekeld en licht gerookt. Read More

Achterham

Deze gekookte achterham kenmerkt zich door zijn smaakvolle en sappige mondgevoel. Het is één van de meest populaire vleessoorten. Het product is bruikbaar als broodbeleg, maaltijdcomponent of snack. Read More

Schouderham

Deze gekookte schouderham kenmerkt zich door zijn ietwat stevigere structuur en donkerdere kleur in tegenstelling tot de achterham. Door het uitgekiende rookproces ontstaat een heerlijke rooksmaak. Het is één van de meest populaire vleessoorten welke heel het jaar door in trek is. Het product wordt veel gebruikt als broodbeleg, maaltijdcomponent of snack. Read More

Managementwijzigingen bij Vion Food Service

Großostheim, 21 november 2019 – In 2020 zijn er veranderingen aangekondigd in het management van de business unit Vion Food Service, bekend van onder andere de merken Salomon FoodWorld en FVZ Convenience. Read More

Managementwijzigingen bij Vion Food Service

Vion superfood: quinoa-rundvleesschotel

Keulen, 5 oktober 2019 - Quinoa is enorm populair. De eeuwenoude, eenjarige plant uit de Andes was lange tijd bij weinig mensen in Europa bekend. Het pseudograan, dat behoort tot de amarantenfamilie, werd in de jaren negentig herontdekt. Read More

Vion superfood: quinoa-rundvleesschotel