Pepperoni

Pepperoni is een varkensvleesproduct welke vergelijkbaar is met de salami. Het grote verschil is dat pepperoni scherper van smaak is. Dit product kan voor verschillende doeleinden worden gebruikt, bijvoorbeeld als topping voor pizza's. Read More

Ontbijtspek

Een gedroogde en natuurlijk gerookte varkensbuik heerlijk voor op brood, maar ook gebakken te eten. De vorm van dit product kan variëren van rond tot plat. Dit product is tevens in blokjes of reepjes leverbaar waardoor het zich schikt als onderdeel in een maaltijd. Read More

Kipfilet

Deze gekookte kipfilet is een mager product zacht en mild van smaak en tevens een bron van eiwit. Dit malse product met heerlijke braadsmaak is geschikt als broodbeleg, borrelsnack of tussendoortje. Read More

Salami

De salami gerookt is een worstsoort met een fijne vleesverdeling. De pikante knoflooksmaak en de specifieke kruiden bepalen het karakter van dit product. Deze gedroogde worst is rijk van smaak en past perfect bij de lunch of het borrelmoment. Read More

Chorizo

Chorizo is een van oorsprong Spaanse worstsoort die kruidig van smaak en roodachtig van kleur is. De smaak is licht pittig. Er zijn twee varianten: de Chorizo gerookt grof met een stevige, grove structuur en de Chorizo gerookt fijn met een iets fijnere structuur. Read More

Cervelaat gerookt

De cervelaat is een droge worstsoort met een middelfijne vleesverdeling. Het specifieke kruidenpakket en het roken op beukenhout bepaalt het eigen karakter van deze cervelaat. Read More

Bacon

Dit gepekelde product, gemaakt van de filet, is met aandacht gepekeld en licht gerookt. Read More

Schouderham

Deze gekookte schouderham kenmerkt zich door zijn ietwat stevigere structuur en donkerdere kleur in tegenstelling tot de achterham. Door het uitgekiende rookproces ontstaat een heerlijke rooksmaak. Het is één van de meest populaire vleessoorten welke heel het jaar door in trek is. Het product wordt veel gebruikt als broodbeleg, maaltijdcomponent of snack. Read More