Boerenmetworst

De boerenmetworst is een droge worstsoort met een grove vleesverdeling. Het specifieke kruidenpakket en het roken op beukenhout bepaalt het eigen karakter van deze boerenmetworst. Read More

Berliner

De berliner is gemaakt met een zeer hoog percentage verse levers, waardoor dit product zich duidelijk onderscheidt in kleur en smaak. De mooie leverfarce is voorzien van een ambachtelijk spekrandje waardoor de smaak pittig en karaktervol is. Dit product kan ook geproduceerd worden zonder spekrand. Read More

Bacon

Dit gepekelde product, gemaakt van de filet, is met aandacht gepekeld en licht gerookt. Read More

Achterham

Deze gekookte achterham kenmerkt zich door zijn smaakvolle en sappige mondgevoel. Het is één van de meest populaire vleessoorten. Het product is bruikbaar als broodbeleg, maaltijdcomponent of snack. Read More

Ambachtelijke rookworst

Deze fijne rookworst wordt gerookt op snippers van beukenhout, hierdoor ontstaat een licht pittige rooksmaak. Het traditionele productieproces zorgt voor een ambachtelijk uiterlijk en smaakvol product. Het product wordt gebruikt als component voor de avondmaaltijd, maar is ook zeer geschikt in plakjes op de borrelplank. De favoriete rookworst onder de Nederlanders. De rookworst is zowel verkrijgbaar in een fijne als een grovere variant. Read More

Ardenner boterhamworst

Deze Ardenner boterhamworst is de grote broer van de traditionele boterhamworst. Dezelfde bite, maar met een groter diameter en een intensere smaak doordat we hem roken op beukenhout. Read More

Schouderham

Deze gekookte schouderham kenmerkt zich door zijn ietwat stevigere structuur en donkerdere kleur in tegenstelling tot de achterham. Door het uitgekiende rookproces ontstaat een heerlijke rooksmaak. Het is één van de meest populaire vleessoorten welke heel het jaar door in trek is. Het product wordt veel gebruikt als broodbeleg, maaltijdcomponent of snack. Read More