Vion ist ein internationales Lebensmittelunternehmen mit Produktionsstandorten in den Niederlanden, Belgien und in Deutschland sowie Vertriebsunterstützungsbüros in dreizehn Ländern.
Das Produktsortiment von Vion umfasst frisches Schweinefleisch, Rindfleisch und pflanzliche Alternativen sowie auf dieser Basis veredelte Produkte für Retail, Foodservice und die Fleischwarenindustrie.
Vion hat 14 relevante CSR-Themen identifiziert. Als besonders wichtig werden folgende sechs Bereiche betrachtet: Lebensmittelsicherheit, Tierschutz, Beschäftigung und Arbeitsbedingungen, Rückverfolgbarkeit & Produktintegrität, Nachhaltige Landwirtschaft und Faire Preisgestaltung.
Schweinebauchscheiben sind beliebt: Hier halten sich Fleisch und Fett schmackhaft die Waage. Dieses Produkt kann in vielen verschiedenen Varianten geliefert werden. Form und Dicke des Fleisches werden auf die Kundenwünsche abgestimmt. So entscheidet man sich in Europa häufig für die dick geschnittene Variante, beispielsweise für Speckläppchen. In Asien liebt man dünn geschnittenes Fleisch zur Verwendung auf dem Grill oder Tischgrill. Mariniert oder mit einer Sauce. Wir liefern jede gewünschte Form und Dicke und garantieren eine gleichbleibende Qualität.
Nackenfleisch ist durchwachsenes, mit Speck durchzogenes Fleisch, zart und voller Geschmack. In dünnen Scheiben eignet sich dieses Fleisch hervorragend für den Tischgrill. Dick geschnitten ist es wunderbar zum Grillen geeignet. Unser Produkt Nacken ist von gleichbleibender Qualität. Wir liefern es in den Formen und Dicken, die unsere Kunden wünschen; ab 1 mm und bis zu 50 mm dick.
Die Lende ist der Rückenmuskel und ein Premiumstück vom Schwein. Sie enthält viel Fleisch und weniger Fett. Für echte Fleischstruktur und echten Fleischgeschmack. In dicke Scheiben geschnittene Lenden sind als Steaks sehr gut zum Grillen geeignet. Wir können auch in dünnere Scheiben geschnittene Lenden produzieren. Dank unserer Größe sind wir in der Lage, eine gleichbleibende Qualität zu bieten: Jede einzelne Scheibe, egal aus welcher Verpackung, hat den vollen Geschmack, den Sie von uns gewohnt sind.