Op 9 november vierde Vion Tilburg een prachtige mijlpaal: de slachterij bestaat 100 jaar! Van de opening van het slachthuis in 1924 tot de meest recente renovatie; het is een reeks van mooie hoogtepunten. Samen met vestigingsmanager Leonard Vermeer blikken we terug op de rijke geschiedenis van Vion Tilburg.

Vion Tilburg is in 1924 opgericht als gemeentelijke slachtplaats. Al snel ontwikkelde deze plek zich tot een vleeshandelcentrum dat als voorbeeld diende voor de bouw van nieuwe slachthuizen. Door de jaren heen bleef modernisatie een belangrijk thema, waardoor de slagerij bleef groeien. Zo verdrievoudigde de productie tussen 1956 en 1978, en werden in 1975 belangrijke verbeteringen in het hygiënisch werken en controleren doorgevoerd.

In 1986 werd Slachtplaats Tilburg B.V. overgenomen door de Gebroeders Koot. Zij ontwikkelden het bedrijf verder en bouwden het uit tot één van de modernste en grootste van de Europese vleesproductie. Sinds 2003 is de slagerij onderdeel van Vion. Vandaag de dag staat er een prachtig modern bedrijf mét een rijke historie!

Met dank aan de medewerkers
Wat al 100 jaar een constante factor is, zijn de medewerkers. Samen maken zij Vion Tilburg een prettige werkplek. “De cultuur is heel open en laagdrempelig. Niet voor niets werken veel medewerkers hier al jaren”, vertelt Leonard Vermeer. “Onze medewerkers vormen het kloppende hart van ons bedrijf en zijn de reden dat we staan we waar we nu staan. Het is dan ook geweldig dat we het jubileum met zoveel huidige én oud-collega’s hebben kunnen vieren!”

Al 100 jaar in ontwikkeling
Leonard, zelf 31 jaar geleden begonnen in de snijzaal, is trots op de ontwikkeling van Vion Tilburg. “Ondernemerschap voert hier de boventoon. Onze medewerkers gaan geen uitdaging uit de weg en zijn enorm betrokken. Samen hebben we grote stappen gezet in arbeidsomstandigheden, veiligheid en dierenwelzijn. Hierdoor zijn we uitgegroeid tot de grootste runderslachterij van de Benelux.” Ook na al die jaren blijft de ambitie bij Leonard groot. “We werken er hard aan om ons iedere dag verder te ontwikkelen. Op naar de volgende 100 jaar!”