Lagere emissies, beter inzicht in de CO₂-voetafdruk van vlees en verdere vooruitgang op het gebied van dierenwelzijn en workforce management tonen aan dat Vion meetbare stappen zet richting de duurzaamheidsambities voor 2030.
Vion Food Group vermindert de milieu-impact van haar eigen activiteiten en de keten en werkt tegelijkertijd verder aan dierenwelzijn en de verdere ontwikkeling van haar arbeidsmodel. De meest recente duurzaamheidsdata laten een duidelijke daling van de uitstoot van broeikasgassen zien, een verdere groei van het aandeel hernieuwbare energie en er werd opnieuw vooruitgang geboekt op het gebied van dierenwelzijn.
“De vooruitgang die we boeken laat zien wat de combinatie van betrouwbare data, praktijkervaring en innovatie kan opleveren. We moeten weten waar onze impact ontstaat en die kennis gebruiken om samen met boeren, klanten en andere partners in de voedselketen concrete verbeteringen te realiseren. Duurzaamheid betekent niet alleen het verminderen van impact, maar ook het versterken van veerkrachtige voedselketens voor de toekomst,” zegt Dr. Veronika Weber, Chief Sustainability Officer bij Vion.
Emissies verlagen in de hele keten
Vion heeft de broeikasgasemissies in Scope 1 en 2 met 38,2% verminderd ten opzichte van het basisjaar 2021. Energie-efficiëntie en de overstap naar hernieuwbare energie spelen hierin een belangrijke rol. Het energieverbruik in de productielocaties is met 18,5% gedaald ten opzichte van 2021, terwijl het aandeel hernieuwbare elektriciteit is gestegen van 0,1% in 2021 naar 32%. Vanaf 2026 gebruiken alle Vion-locaties in Nederland 100% hernieuwbare elektriciteit.
De Scope 3-emissies, afkomstig uit de bredere waardeketen, zijn met 35,2% gedaald. Omdat een groot deel van de milieu-impact van vleesproductie op boerderijniveau ontstaat, richt Vion zich ook op het meten en verminderen van emissies in de keten. Maatregelen op boerderijniveau droegen bij aan een daling van de emissies per varken met 1,8% en per rund met 2,5%.
Afgezet tegen de doelstelling om de Scope 1-, 2- en 3-emissies in 2030 met 42% te verminderen, laten deze resultaten zien dat de onderneming goed op weg is om deze belangrijke doelstelling te behalen. Nieuw ontwikkelde reductieplannen moeten ervoor zorgen dat de reductie van Scope 1- en 2-emissies zelfs groter wordt dan de huidige doelstelling. Tegelijkertijd breidt de onderneming het gebruik van geverifieerde product-CO₂-voetafdrukken verder uit. Om meer gegevensdeling op boerderijniveau mogelijk te maken en klanten en boeren beter inzicht te geven in emissies binnen de keten, wil Vion in 2030 25% van haar producten verkopen met een specifieke berekende CO₂-voetafdruk.
Data en innovatie voor beter dierenwelzijn
Vion werkt ook verder aan het versterken van dierenwelzijn in de keten. Het aandeel dieren dat wordt gehouden volgens hogere, gecertificeerde dierenwelzijnsnormen is gestegen naar 23,3%.
Op de productielocaties speelt technologie een steeds grotere rol bij het monitoren van dierenwelzijn. AI-gestuurde camerasystemen helpen mogelijke aandachtspunten voor dierenwelzijn in de stallen en slachtgebieden te signaleren en aan te pakken. Geautomatiseerde metingen van staartlengte en -beschadigingen bij varkens geven boeren beter inzicht in de conditie van de staarten, maken vergelijking tussen bedrijven mogelijk en ondersteunen de overgang naar het houden van varkens met intacte staarten. Dit sluit aan bij Vion’s ambitie om routinematig couperen van varkensstaarten uiterlijk in 2030 te beëindigen.
Meer directe arbeidsovereenkomsten
Vion heeft ook duidelijke vooruitgang geboekt bij de aanpassing van het arbeidsmodel in Nederland aan veranderende regelgeving en sectorafspraken. De onderneming had als doel gesteld om medio 2026 een verhouding van 50/50 te bereiken tussen direct bij Vion in dienst zijnde medewerkers en flexibele arbeidskrachten. Dit doel is inmiddels overschreden: meer dan de helft van de medewerkers is nu rechtstreeks in dienst bij Vion. Daarmee is een belangrijke stap gezet in de overgang naar het nieuwe arbeidsmodel.
De voortdurende focus op gezondheid en veiligheid heeft eveneens meetbare resultaten opgeleverd. Het aantal ongevallen met verzuim is aanzienlijk gedaald en ook de interne score op de Safety Culture Ladder is verder verbeterd. Dit onderstreept de jarenlange inzet van Vion voor een sterke en proactieve veiligheidscultuur in de hele organisatie.