100% Bio

Vion ist Marktführer bei Bio-Rindfleisch und bietet ein breit gefächertes Angebot an ökologisch erzeugten Rindfleischprodukten. Die biologische Tierhaltung findet im landwirtschaftlichen Betrieb statt. Für die Vermarktung von Bio-Fleisch wird jedoch die gesamte Wertschöpfungskette gemäß EU-Öko-Vorschriften zertifiziert.

100% Halal

Feinster Rindfleischgenuss – garantiert halal. Unsere Rindfleischprodukte werden nach den islamischen Glaubensvorschriften produziert und verarbeitet. “100% HALAL” steht für die Einhaltung der Halal-Kriterien und erfüllt die Vorgaben des Deutschen Tierschutzgesetzes. Unsere Produktionsstätte in Buchloe ist nach den Halal Certification Germany Richtlinien (HCG) zertifiziert.

Beilerei

Die Beilerei steht für leidenschaftliches Metzgerhandwerk und unwiderstehlich gutes Fleisch. Richtig gutes Fleisch braucht Zeit und Hingabe. In einer sich immer schneller drehenden Welt nehmen wir uns diese Zeit. Mit Präzision und Expertise findet unser Metzgermeister die besten Stücke und bereitet sie von Hand für Sie vor. Diese Individualität ist das, was die Beilerei auszeichnet.

Bestes Grillfleisch und feinstes Gourmetfleisch können Sie sich ganz bequem und sicher nach Hause bestellen.

Encebe Vleeswaren

Encebe Vleeswaren ist seit 1929 ein renommierter Name auf dem Gebiet von Fleischwaren. Basierend auf weitreichendem Fachwissen über die Produkte und umfassender Erfahrung mit deren traditioneller Verarbeitung liefert die Organisation Basisprodukte wie gekochte Würste, Kochschinken, Leberprodukte, getrocknete Würste und geräucherte (Speck-)Produkte. Außerdem werden hier Spezialitäten entwickelt und in enger Zusammenarbeit mit dem Kunden kundenspezifische Produkte hergestellt. Diese werden an Groß- und Einzelhändler im In- und Ausland geliefert. Für die Industrie werden Mahlzeitkomponenten nach Kundenwünschen hergestellt. Qualität, Geschmack und Gesundheit stehen dabei im Mittelpunkt. Als Teil von Vion arbeitet Encebe mit gesicherten und rückverfolgbaren Lieferketten. So bietet Encebe auch ein breites Sortiment biologischer Fleischwaren, die aus der eigenen Vion „Good Farming Organic“-Lieferkette geliefert werden.

GOLDBEEF

Vion wird seiner Rolle als Trendsetter durch die Einführung qualitativ hochwertiger, regionaler Produkte unter der Dachmarke GOLDBEEF gerecht. Rindfleisch ist eines der wertvollsten Lebensmittel die es gibt. Deshalb verwenden wir für unser GOLDBEEF nur den besten Rohstoff, der vor der weiteren Verarbeitung von unseren Fleischspezialisten visuell selektiert wird. Denn nur der Rohstoff, der alle definierten Qualitätsparameter zu 100% erfüllt hat die Chance auf Weiterveredelung. Unser Anspruch liegt darin, ein Rindfleischprodukt in stetig wiederkehrender Qualität mit Genussgarantie zu bieten – unser Goldbeef ist kein Zufallsprodukt. Dafür sorgen unsere definierten Prozessschritte und der sensible Umgang durch Spezialisten mit dem wertvollen Rohstoff.

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