Vion zet zich in om samen met melkveehouders te werken aan gezonde en rendabele melkkoeien. Melkveehouders hebben baat bij gezonde koeien met een optimale melk- en vleesproductie, terwijl Vion profiteert van koeien die op een verantwoorde en duurzame manier zijn gehouden, gezond zijn bij de slacht, en daardoor waardevol zijn in de gehele keten. Om melkveehouders handvatten te bieden, investeert Vion onder andere in het terugkoppelen van gezondheidsbevindingen die bij de slacht zijn geconstateerd. Rik Vlemminx, Vion specialist ketenontwikkeling rundvee, licht dit toe.

“Met de terugkoppeling van gezondheidsbevindingen kan een melkveehouder zijn of haar voordeel doen”, aldus Rik. “Als een koe longafwijkingen heeft, heeft ze hier hoogstwaarschijnlijk al tijdens haar leven last van gehad. Als er tijdens de opfok iets is gebeurd, bestaat de kans dat de koe niet optimaal functioneert, wat negatieve gevolgen had voor de melkproductie.” Volgens Rik biedt het terugkoppelen van dergelijke gezondheidsdata duidelijkheid. “Met deze kennis kan de melkveehouder de oorzaak van de longproblemen opsporen en aanpakken, waardoor de algehele gezondheid van de veestapel verbetert.”

Verband tussen melkproductie en gezondheid
Om te achterhalen wat de exacte gevolgen van ‘verborgen’ gezondheidsbevindingen voor de melkproductie zijn, is Rik gestart met een promotieonderzoek bij Universiteit Utrecht. “We willen het verband tussen geconstateerde gezondheidsbevindingen aan de slachtlijn en de melk- en vleesproductie achterhalen. Dat doen we door relevante data te verzamelen over de koeien die Vion slacht, inclusief informatie over de dierprestaties tijdens hun leven. Met deze data en de slachtresultaten krijgen we inzicht in het werkelijke verbeterpotentieel.”

Rik ziet dat de gezondheidsresultaten tussen vergelijkbare bedrijven aanzienlijk verschillen en dat er dus nog veel verbeteringen mogelijk zijn. “Uiteindelijk levert een koe het meest op met een goede melk- én vleesproductie. Dit is alleen mogelijk als de koe zich goed heeft ontwikkeld als jong dier en gezond blijft tijdens haar productieve leven.”

Melkveehouder aan het roer
Voor de terugkoppeling van slachtresultaten maakt Vion gebruik van RundveeNet. Naast het overzichtelijk terugvinden van slachtgegevens biedt het melkveehouders ook de mogelijkheid om de gezondheidsdata van het eigen bedrijf te vergelijken met die van vergelijkbare bedrijven. “Zo ziet de gebruiker waar anderen beter scoren en waar het eigen bedrijf nog verbeteringen kan aanbrengen.” Maar welke verbeteringen zijn nodig? “Er is nog een vertaalslag nodig naar onder andere opfok, voeding, huisvesting en gezondheidsmanagement. De erfbetreders, zoals de dierenarts, de (voer)adviseur, rundvee-inkoper en handelaar, kunnen deze data gebruiken voor onderbouwde adviezen, uiteraard met toestemming van de melkveehouder. De melkveehouder staat hier zelf aan het roer.”

Vion Farming nodigt melkveehouders uit om deel te nemen aan een klankbordgroep waarin we kennis en kunde delen over uw (slacht-)koeien. Hiervoor werken we nauw samen met CRV en Universiteit Utrecht. U deelt daarbij informatie van uw bedrijf en krijgt nieuwe (wetenschappelijke) inzichten terug over diergezondheid, melk- en vleesproductie, duurzaamheid en rendement. Geïnteresseerd? Meldt u zich vrijblijvend door dit formulier in te vullen en wij nemen contact met u op.