Unsere anderen Spezialitäten

Bacon

Fürs Frühstück oder als Belag für einen Hamburger; Vion liefert Bacon der Spitzenklasse. Eine ausgereifte Zubereitung sorgt für die Qualität, die unsere Kunden von uns gewöhnt sind. Eine Reifungsperiode von mehreren Tagen bringt den Prozess in Gang. Wir salzen das Fleisch entsprechend den Kundenwünschen. Wir produzieren sowohl die geräucherte als auch die ungeräucherte Variante. Die Warmräucherung geschieht mit Holzspänen in unserer Räucherei. Dies ist der traditionelle Räuchervorgang für unseren Steaky Bacon und unseren Back Bacon. Die Garantie für einen traditionellen Geschmack.

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