“De strategie van Vion is gericht op het opzetten van vraaggestuurde ketens. Klanten vragen om duurzaam geproduceerd vlees op basis van hoge standaarden. Wij ontwikkelen deze ketenconcepten waarbij we de veehouder en de klant centraal stellen. Met de organisatorische veranderingen versnellen we dit proces”, aldus Koen van Bergen, directeur Vion Farming Benelux.

Koen is sinds 1 november 2023 verantwoordelijk voor de Nederlandse inkooporganisatie varkens en runderen in de Benelux. Voorheen was hij directeur Vion Farming Pork. De melkveehouderij is hem niet vreemd. In voorgaande functies in het bankwezen en in de veevoerindustrie stond naast de varkenshouderij, ook de melkveehouderij centraal. Bovendien is hij opgegroeid op een gemengd bedrijf met melkvee en varkens.

Landelijke aansturing
Vion heeft de organisatiestructuur aangepast. De business units Pork, Beef, Retail en Food Service met werkgebied Benelux en Duitsland, zijn vervangen door landenorganisaties. Voor de Benelux is er nu één divisie waarin alle activiteiten (inkoop, productie en verwerking) wat betreft varkens en runderen zijn verenigd. Koen legt uit: “Iedere klant heeft nu één aanspreekpunt voor alle varkens- en rundvleesketens. We hebben de veehouder en de klant centraal gezet in de organisatie. Wat heeft de veehouder nodig? Wat vraagt de klant? Door een plattere structuur kunnen we beter en sneller inspelen op de marktontwikkelingen voor zowel het aanbod als de vraag.”

Eén Farming Benelux organisatie
Koen is verantwoordelijk voor de aanvoer van de runderen naar Tilburg, de Good Farming Star varkens naar Groenlo en de Good Farming Balance varkens naar Apeldoorn en Boxtel. “Het land is niet meer verdeeld in regio’s. We werken met een landelijk team dat marktgericht georganiseerd is. We zijn als Vion sterk in de markt vertegenwoordigd door onze accountmanagers en specialisten. Dit willen we behouden. De samenvoeging van het rundvee en het varkens Farming team tot één Farming Benelux is hierbij een belangrijke stap”, legt Koen uit.

Jan Marcelis stuurt het landelijke rundveeteam aan. Pascal Peerbooms het landelijke varkensteam. Voorheen stuurde Pascal regio zuid aan en regelde de planning. Na 40 jaar trouwe dienst gaat Han Seinhorst (regio noord) eind dit jaar met pensioen en neemt Maikel van Deurse de planning over van Pascal. Jos Blom is commercieel manager en commercieel verantwoordelijk voor de inkoop van vleesvarkens, biggen en zeugen. Het team Service & Analytics onder leiding van Janneke Boogaard, zorgt o.a. voor het afrekenen van de varkens, exportdocumentatie, contractbeheer en serviceverlening aan veehouders.

Keten ontwikkelingsteam
“Verder is alles in de organisatie op ketenniveau ingericht zodat we specialismes in de keten kunnen doorvoeren. Van accountmanagement, planning en ketenspecialisten. Hiermee kunnen we voldoen aan de diverse klantvragen”, legt Koen uit. Nieuw is het overkoepelende Keten Ontwikkelingsteam, waar Harold Theunissen verantwoordelijk is voor varkens. “Specialisten uit dat team gaan met accountmanagers de boer op”, legt Koen uit. Hun taak: implementeren en doorontwikkelen van ketenconcepten, activiteiten van Vion vertalen naar het boerenerf, technische support, leveranciers en collega’s helpen met het nemen van de juiste beslissingen en innovaties ontwikkelen. “Wat we in de varkensketens ontwikkelen, kunnen we ook in de rundveeketens gebruiken en andersom. Gebruik maken van elkaars kennis en kunde om stappen te zetten.” Daarom zijn data analisten en collega’s vanuit rundvee en biologische keten De Groene Weg ook onderdeel van het ketenteam.

Efficiency slag
“Met deze veranderingen verwachten we onze prestaties te verbeteren, de uitrol van onze strategie ‘Samen sterker voor Food that Matters’ te versnellen en ons bedrijfsmodel te optimaliseren. Dit moet leiden tot een betere samenwerking met zowel varkenshouders, rundveehouders als klanten met de focus op transparant en marktconform ondernemen. Als Vion willen we bijdragen aan een veehouderij waar varkens en runderen op een gezonde, duurzame en rendabele manier worden gehouden”, besluit Koen.