Goldbeef
Vion vervult zijn rol als trendsetter met de introductie van regionale producten van hoge kwaliteit onder het merk GOLDBEEF. Rundvlees is een van de meest waardevolle levensmiddelen die er zijn.
Daarom gebruiken wij voor GOLDBEEF alleen de beste grondstof. Deze wordt op visuele kenmerken geselecteerd. Alleen de grondstof die voor 100% aan alle kwaliteitsparameters voldoet, maakt kans om verder veredeld te worden.
Steeds terugkerende kwaliteit
Met Goldbeef leveren we een rundvleesproduct met steeds terugkerende kwaliteit en gegarandeerd genot. Daarvoor laten we niets aan het toeval over. Helder gedefinieerde processtappen en toegewijde specialisten garanderen een uiterst zorgvuldige omgang met de waardevolle grondstof
Cool Cuts
De naam zegt het al. Diepgevroren, perfect gerijpte stukken van hoge kwaliteit. Individueel verpakt, klaar om te koken, sous-vide geëigend.
De perfecte oplossing voor horeca en andere grootverbruikers, maar ook voor de detailhandel. Eenvoudig de COOL CUTS ontdooien of koken in een waterbad en vervolgens aan beide kanten kort grillen – dat is alles. Het perfecte stuk is dan klaar met gegarandeerd succes. U kunt kiezen uit klassieke steaks zoals entrecote, T-bone en filet, maar ook flat iron, tomahawk, côte de bœuf en churrascoribs. Het hele jaar door beschikbaar en de minimale houdbaarheid van 18 maanden vanaf de productiedatum zorgt voor een eenvoudige planbaarheid.