Biodiversiteit en ecosystemen
Bescherming van de biodiversiteit in onze hele toeleveringsketen
Bijna elke voedselketen begint met het verbouwen van gewassen, een proces dat van invloed is op de biodiversiteit. Bij Vion erkennen we onze rol in negatieve effecten zoals ontbossing door het gebruik van soja en palmolie, en het verlies aan biodiversiteit in verband met de veeteelt door stikstof-, fosfor- en zwavelafzettingen. Ook transport draagt bij aan de uitstoot van stikstof. Positief is dat we door het aanbieden van biologisch vlees duurzame landbouwpraktijken ondersteunen die ecosystemen beter beschermen en aansluiten bij SDG-doelstelling 2.4. Bovendien werken we samen met onze varkenshouders aan het verbeteren van de biodiversiteit door een toolkit met vogelhuisjes, insectenhotels en praktische informatie aan te bieden om lokale ondersteuning van ecosystemen te stimuleren.
Vion erkent dat biodiversiteit van vitaal belang is voor het leven, een gezonde planeet en een veilige voedselvoorziening. Om deze te behouden zijn natuurbehoud, duurzame praktijken en wereldwijde samenwerking nodig. Vion heeft zeven vestigingen in Nederland en vijf in Duitsland, zonder dat het in de afgelopen 20 jaar boerderijen heeft gekocht of land heeft omgevormd. Stikstofemissies door brandstofgebruik, afvalverwerking en transport worden gereguleerd door milieuwetgeving, waaraan Vion volledig voldoet.
Hieronder volgen drie specifieke aspecten van ons beleid, die meer inzicht geven in onze aanpak:
Bedrijfsbeheer
De impact van de toeleveringsketen op boerderijen komt voornamelijk voort uit ammoniakemissies in mest, die worden beïnvloed door het type stal, het gebruik van luchtwassers en de duur van de mestopslag.
Ontbossing
Soja staat centraal in de biodiversiteitsstrategie van Vion, aangezien de inkoop uit Brazilië en Argentinië het risico op ontbossing met zich meebrengt. Om dit te beperken, hebben we vanaf het begin de certificering van de Round Table on Responsible Soy (RTRS) gepromoot, die bossen en ecosystemen beschermt. Onze huidige focus ligt op gegarandeerd ontbossingsvrije toeleveringsketens voor soja. In lijn met onze doelstelling voor 2030 voor ontbossingsvrije toeleveringsketens werken we samen met boeren en voederleveranciers om ontbossing een halt toe te roepen, ter ondersteuning van SDG-doelstelling 15.2.
Biologisch
Om de biodiversiteit te beschermen, bevordert Vion de biologische vleesproductie en bouwt het toeleveringsketens voor varkensvlees en rundvlees. De Groene Weg, de op één na grootste producent van biologisch vlees in Europa en marktleider in Nederland, verwerkt jaarlijks meer dan 100.000 varkens, gecertificeerd door Skal en het Beter Leven 3-sterrenlabel.
De Europese ontbossingsverordening
Hoewel de implementatie van de Europese ontbossingsverordening (EUDR) is uitgesteld tot 2026, is Vion al voorbereid om aan de eisen ervan te voldoen. Wij verwerken rundvlees en bijproducten uit EU-landen en het Verenigd Koninkrijk, waarbij alle directe leveranciers volledig bekend en traceerbaar zijn. Samen met partners in de toeleveringsketen, brancheorganisaties (VDF en VleesNL) en ministeries werken we aan praktische, branche brede oplossingen om naleving te garanderen.
Vion heeft een risicoanalyse uitgevoerd om leverancierslanden te categoriseren aan de hand van meetbare criteria, zoals corruptieniveaus, bosbedekking en naleving in het verleden van praktijken die in overeenstemming zijn met de EUDR. Dit biedt een wetenschappelijk verantwoorde basis voor naleving. Ons reguliere rundvlees is niet afkomstig uit landen met een hoog ontbossingsrisico.
De EU en Duitsland, de thuislanden van Vion, worden geclassificeerd als “laag risico” voor ontbossing in de rundvleesproductie. Hoewel due diligence-systemen nog in ontwikkeling zijn, beschikken we al over gedetailleerde informatie over de herkomst van de dieren die we slachten, wat betekent dat er weinig aanvullende gegevens nodig zijn.
Vion heeft interne procedures om ontbossing onder de EUDR te controleren en werkt actief samen met de autoriteiten van de lidstaten aan de details van de implementatie.
Samen met onze varkenshouders versterken we de biodiversiteit lokaal, o.a. met een praktische toolkit met vogelhuisjes, insectenhotels en informatie die ecosystemen ondersteunt.
Nieuws & stories
Acties
In 2026 zullen we verschillende acties ondernemen om de ontbossing in onze toeleveringsketen een halt toe te roepen. Deze acties omvatten:
- Het ontwikkelen van een methodologie om de component landgebruik verandering van de CO2-voetafdrukberekening van rund- en varkensvlees afzonderlijk te rapporteren
- Het vaststellen van de benchmark voor ons SBTi-referentiejaar 2021
- Het schatten van de jaarlijkse reductiepercentages tot 2025
- Voortdurende dialoog met voederbedrijven om manieren te onderzoeken om de component landgebruik verandering van varkensvoer te verminderen.
- Voortzetting van de pilots die in 2025 zijn gestart om het reductiepotentieel en de extra kosten te beoordelen.
- In 2025 sloot Vion zich aan bij de Nederlandse stichting Samen Tegen Voedselverspilling in een coalitie die circulair voer promoot. Door bijproducten uit de voedingsindustrie en voormalige levensmiddelen in varkensvoeding te gebruiken, wil het initiatief afval verminderen en omzetten in eetbare producten. De coalitie onderzoekt de voordelen en risico’s en werkt aan het opstellen van nieuwe normen.
Wat betreft stikstofemissies zullen we in 2025 en 2026 doorgaan met het ontwikkelen van de berekeningsmethodologie en deze vóór het derde kwartaal van 2026 afronden.
Via de coalitie Samen Tegen Voedselverspilling stimuleren we circulair diervoer door reststromen uit de voedingsindustrie om te zetten in eetbare producten.
Nieuws & stories
Doelstellingen
We zetten ons in om onze impact op de biodiversiteit te versterken en ontwikkelen momenteel meetbare doelstellingen om dit werk te sturen. In dit stadium worden nog specifieke KPI’s en gegevens gedefinieerd en kan de formulering van onze doelstellingen evolueren naarmate onze aanpak volwassener wordt. Door dit traject op transparante wijze te delen, willen we onze toewijding aan het beschermen en verbeteren van de biodiversiteit aantonen en tegelijkertijd een robuust kader voor toekomstige vooruitgang opbouwen. Hieronder volgen onze huidige doelstellingen.
Boeren empoweren
Alle boeren die volgens onze erkende supply chain-concepten werken, krijgen tegen 2030 onze biodiversiteitstoolkit, inclusief vogelhuisjes, insectenhotels en informatiebladen.
Landgebruik verandering aanpakken
Meer aandacht besteden aan het onderdeel landgebruik verandering van de CO2-voetafdruk van boeren die dieren aan Vion leveren en onze scope 3 FLAG-emissiereductiedoelstellingen ondersteunen.